大好きなたこさんウインナーで食欲もそそる！
海辺のミネストローネ
- 30分
- 274kcal
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- トマトケチャップ
- 材料（4人分）
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ショートパスタ
（フジッリなど）100g ウインナーソーセージ 小8本 トマト 大2個 じゃがいも 2個 にんにく 1片 玉ねぎ 1／2個 固形スープの素 1個 ローリエ 1枚 トマトケチャップ 大さじ2 バター 大さじ1 塩 小さじ1／2 こしょう 少々
じゃがいもはボウルなどに水を張って洗うと、お子さまにもやりやすく、水はねもしにくい。
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にんにくと玉ねぎはみじん切りにする。トマトはへたを除いてざく切りにする。じゃがいもは洗って皮をむき、1cm幅に切って好みの型で抜き、抜いた残りは食べやすく刻む。ソーセージは長さの半分くらいまで縦6等分に切りこみを入れる。
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鍋を中火にかけてバターを溶かし、にんにくと玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしたら、ソーセージ、トマトを加えて炒め、トマトに火が通って煮くずれてきたら、水6カップと固形スープの素を加える。煮立ったら、じゃがいも、ショートパスタを加え、ローリエ、トマトケチャップ、塩、こしょうを加える。表示時間どおりにパスタを煮て、器に盛る。
